http://www.ayuntamientohuerta.es. HUERTA
Durante el siglo XVI Huerta vivió su época de mayor desarrollo económico y demográfico. La riqueza agrícola, alentada sobre todo por el cultivo de trigo y centeno, vino a complementarse con una serie de aceñas o molinos harineros edificados al paso del río Tormes.
Dentro del término municipal, pueden documentarse durante este siglo hasta tres aceñas: la llamada Aceña de Huerta, que es la única que ha pervivido hasta hoy, la aceña de la Piñuela, limitando con Encinas, y la aceña de San Bricio, ya cerca del término de Aldearrubia.
Los molinos de agua representan una muestra de la ingeniería popular de gran interés arquitectónico. La Aceña de Huertajugó un papel relevante en la economía rural de la comarca hasta hace apenas cuarenta años. Hoy en día ha sido rehabilitada como vivienda particular. Además, la riqueza del pueblo se completaba gracias a su privilegiada situación junto a la calzada de Salamanca a Madrid, que alentó la creación de diversos mesones a su paso por el pueblo. De su antigua importancia queda hoy testimonio en el nombre de la principal calle de Huerta, la calle de Los Mesones.